Скидываем сюды рецептики. =)))
Вот красный перец - жгучий, острый.. Дико сексуальная штучка.. Вот вам рецептик:
МЯСО ОСТРЕНЬКОЕ
Свинина режется тонкой соломкой (мясо лучше брать не жирное - карбонат, например). Готовится острая соевая приправа - 4 ст. ложки острой соевой пасты - кочудян - смешиваются с 4 столовыми ложками соевого соуса, к ним добавляются 3 ст. ложки сахара, черный и красный перец (или яним) примерно по 1/3 ч. л. Все это тщательно перемешивается. Очищенный чеснок (7 зубчиков) нужно измельчить и добавить в пасту. В приправу для аромата можно добавить кунжутное масло. Этим делом залить подготовленное мясо, добавить семена кунжута, перемещать, накрыть крышечкой и дать постоять минут 20, можно и часика на три - есчо вкуснее будет =)) Обжарить в масле мелко нарезанный лук, затем добавить в сковороду мясо и тушить все на медленном огне до готовности.
Блюдо очень контраснтное - мясо приобретает сладковатый вкус, а соус в нем остренький. Ням.

Вариаций может быть много.
Вот моя небольшая коллекция .. салатиков и закусок... надеюсь вам понравится.. все быстро .. ну а о том вкусно ли это решать вам.. моим гостям нравится..пробуйте...


[/b]Салат из мидий с горошком
Для приготовления салата Вам потребуется:
- вареные мидии - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- майонез - 100г
- зеленый салат - 100г
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.


[b] Салат из мидий с рисом
Для приготовления салата Вам потребуется:
- мидии - 600г
- рис - 150г
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- уксус 3%- ный - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- помидоры
- черный перец, соль, лавровый лист, зелень петрушки или укропа - по вкусу
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Свежие мидии залить небольшим количеством молока или воды, добавив черный перец, соль, лавровый лист и варить на среднем огне 20-25 минут. Готовые мидии охладить и мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, добавить растительное масло, уксус, соль, перец. Все хорошенько перемешать, украсить зеленью, нарезанными яйцами и помидорами.


САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Продукты:
1 средняя свекла,
2 морковки, 1-2 куриных окорочка,
3 крупных картофелины,
2 небольших луковицы,
майонез, 1 гранат.
Все компоненты сварить до готовности. Остудить и мелко порезать. Выкладывать слоями на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом, в последовательности: свекла, морковь, лук, куриное мясо, картофель. Сверху также смазать майонезом и выложить зернышки граната.

ЦЕЗАРЬ.
Куриные грудки отварить и мелко порезать, добавить натертый сыр, добавить нарезанный качанный салат (салат пополам и на тонкие) ленточки, заправить майонезом, посалить. Перед подачей на стол щедро посыпать белыми сухариками (можно приготовить самими, можно купить).

ЦЕЗАРЬ 2.
Копченая курица ( можно любые ее части: окорока, филе и т.д.), качанный салат порезать как указано выше, добавить острые сухарики( покупные), перед подачей на стол заправить майонезом.

Крабовый салат легкий.
Крабовые палочки мелко порезать, качанной салат порезать ленточками, 2 перчика разного цвета порезать кубиками, перед подачей на стол порезать огурец или 2 помидора, заправить майонезом.

СУХАРИК.
Фасоль баночная-2,
Сухарики острые -2,
Чеснок по вкусу,
Все смешать,
Заправить майонезом.


Фасоль Чхали.

Отварить говядину гр 300-400 и мелко порезать на кубики, обжарить лук 1-2, 2б фасоли баночной слить, чеснок по вкусу, все смещать добавить соль и перец по вкусу, все заправить растительным маслом.



*****
Фасоль -2 б
Грибы резанный -1 б
Чеснок по вкусу,
Заправить майонезом.

Поджарка.
2 б - фасоли баночной,
Лук и морковь пережарить на растительном масле то мягкости (масло слить),
Чеснок по вкусу, заправить майонезом.


Аппетитные лаваши.
1
Лаваш намазываем майонезом, затем посыпаем острой корейской морковкой, поверх трем вареное яйцо и заворачиваем лаваш трубочкой, кладем в пакет на 10-15 мин.
2
Лаваш намазываем смесью из творога, майонеза, перца, соли и чеснока сворачиваем трубочкой и в пакет на10-15 мин.
3
Лаваш намазываем майонезам, затем посыпаем мелко нарубленными крабовыми палочками сворачиваем и в пакет на10-15 мин.
4
Лаваш намазываем смесью из мелко рубленной брынзы, чеснока и зелени также сворачиваем и в пакет на 10-15 мин.
5
Горбуша в банке, зелень , майонез. Затем все смешать и намазать лаваш.
Вариаций может быть много.

То: Любовница

Добавлю к Гранатовому браслету: понадобиться плоское большое блюдо, в середину блюда поставить чистую бутылку и вокруг блюда выкладывать ингридиенты. В конце бутылку аккуратно вытащить и вуаля - мы получили гранатовый браслет

А как вам мой рецепт:
1)300мл кипятка.
2)Упаковка "Ролтон"
3)Кетчуп или майонез(по вкусу)
4)Черный или белый хлеб(по вкусу)
5)Специи (по вкусу)

ВСЕ смешиваем в КУЧУ 3мин. БЛЮДО ГоТоВо))))

PS "Ролтон" можно сожрать в сухомятку